新年のチカイ。
去年の伝票整理、うつわの在庫管理、レシピ整理。。。
毎年このオメデタイ時期に追われてるのは、去年に見て見ぬふりをしてきた仕事ばかり。。
面倒なことにも、気が向かないことにも、
今年は目を逸らさないぞっ！
って、今決めました笑
さてさて、今年は‥
新しいおやつを2つくらい出せそうな気がしてるのです
たったの2つかよー。って
言ったの誰ですかー
今年、凪は4年目突入‥
私のおやつ作りも4年目突入‥
まだまだ、新入社員のちょっと上 くらいなのですよねー。だいたいの仕事はできるようになったかな。くらいの経験年数です
これからが、ちょっと暴走しちゃったり、うまく手を抜いちゃったり、自分が１番正しいと思っちゃったり‥危ない時期なんじゃないかなーと、頭ではわかってるので‥
私は、心と頭を引き締めて、
皆さんには、心と頭をほぐして頂けるような
おやつを作ることを誓います！
訂正！
そんな、おやつを作るように“心掛ける”ことを誓います〜笑