綴り

 

あともう少しナンダ！

試作のバスクチーズを開店前にのりこさん(スタッフさん)と試食

 

うぅぅーーとけちゃうよーー！！

美味しい、美味しいーー

甘みも食感も香りもいい感じ！！

 

 

あとは形がなぁ‥

一気に高温で焼くので、膨らみすぎて爆発するの。

 

 

どうしたらいいもんか。

 

それと高温で焼くもんだから、オーブンから取り出すときの煙の量が半端ないの

 

凪のちッさな扇風機みたいな換気扇では吸い込みが間に合わなくて、火災報知器なりそうで怖い(笑)

 

 

バスチーの研究はまだまだ続く。。。